来源：太爱肽集团肽知识
自从1902年英国生理学家Bayliss和Starling在动物胃肠里发现了促胰液素（肽）开始，一直到2015年，肽的发现和研究获得了9次诺贝尔奖。同一研究领域、同样的研究课题，在短时间内连续多次获得诺贝尔奖，这在医学研究领域是史无前例的，也是绝无仅有的。
肽到底是一个什么样的神奇物质？为什么屡获诺贝尔奖？本期小编为你揭开肽的神秘面纱。
到底什么是肽？
肽是介于氨基酸和蛋白质中间的一种生化物质。它比蛋白质分子量小，比氨基酸分子量大，是蛋白质的一个片段。两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。其中，10个以上氨基酸组成的肽被称为多肽，而由2至9个氨基酸组成的就叫做寡肽，由2至4个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。
肽优于高蛋白
肽由氨基酸组成，优于氨基酸。高蛋白摄取太多，对人体有很多副作用，；肽不是高蛋白，肽是一种功能蛋白，人体服用后不但不会引起营养过剩，而且可以调节人体的营养平衡。肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，它比单个的氨基酸作用大上千倍。
没有肽，就没有生命
肽是构成人体所有细胞的基本材料。肽存在于人体的各个领域：激素、神经、生殖及细胞的更新、代谢、生长、修复，以及调节体内各个系统器官和细胞的生理功能。
肽是参与人体多种细胞功能的重要物质。
肽可以合成细胞，并调节细胞的功能活动。
肽在人体作为神经递质，传递信息。肽可在人体内作为运输工具，将人体所食的各种营养物质与各种维生素、生物素、钙及对人体有益的微量元素输送到人体各细胞、器官和组织。
肽是人体重要的生理调节物，它可全面调节人体生理功能，增强和发挥人体生理活性，它具有重要的生物学功能。肽对人的细胞活性、功能活动、生命存在来讲，具有不可替代的重要性。
诺贝尔奖对肽物质研发成果前所未有的重视
“肽几乎被用于治疗任何疾病，无药与其相比”
——美国尤.格林博士。
人体细胞内有一种特殊的物质，它对人体的生长发育、新陈代谢、疾病、衰老、死亡起着关键性的作用，它参与人体的生长和发育，参与蛋白质、糖、脂肪三大物质的代谢，它控制着蛋白质合成的数量、质量和速度，控制着细胞的合成，控制着基因正常的表达和复制，从而掌控着人类的疾病和衰老。这就是肽。
——美国生物化学家美利菲尔德博士
肽可以修复受损细胞，对人体细胞和基因具有显著的修复、调理、激活作用。
——美国科学家艾伦西伯尔博士
1993年美国最有权威的医学杂志《科学》认为，经权威机构评估，肽的研发成果价值超过了人类历史上发现的任何一种物质。
肽的发现，开创了人类战胜各种慢性病的新局面当体内的肽充足、活性高时，就能充分发挥调控、抑制、修复受损病变细胞的作用，从而保证人体健康。但当体内的肽不足、活性降低时，就无力调控、抑制、修复受损病变细胞，时间久了，伴随而来的就是疾病和衰老。另外，肽在体内的数量和活性并不是一成不变的，30岁以后肽在体内的分泌量及活性就会逐渐下降，因此，要想改善慢性病、延缓衰老，外源性优质肽的补充颇为重要。
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