春季是感冒多发季节,适量进补海参产品可以有效增强免疫力,抵御感冒病毒侵袭。吃海参可有效提高免疫力,那么海参制品如何选好呢?
与直接食用原形海参相比,每天清晨杯水送服四粒非得海参肽胶囊,不仅轻松方便,而且提高免疫力、缓解疲劳的保健功效远大于直接食用一根原形海参。
由大连非得生物有限公司出品的非得海参肽胶囊以活鲜海参为原料,不经水煮环节直接生产加工,实现了活海参装胶囊,营养不丢失。更为可贵的是,其采用国际领先的分子技术,通过海参自溶酶等一系列酶解作用,将海参中蛋白质分解成了小分子活性肽,食用这样的海参制品能使人体吸收率几乎可达100%,海参在人体内几乎全部被利用。
同时海参中其他原来与蛋白质紧密结合的营养物质也被拆解释放出来,其功效作用超越了其他种类的海参制品。非得公司这一技术已被批准为国际发明专利,并在2006年全国科技大会上被国务院授予“国家技术发明奖”,得到了国家级的最高认可。
而目前市场上盐渍海参、即食海参、冻干海参、各种干海参等海参制品普遍存在两大问题:一是原料参皆不可避免需要反复高温水煮,所以鲜海参中所含的各种营养成分难以完全保留,不能发挥各种营养成分的营养保健作用;二是因人体消化能力有限,对仅剩的海参营养还不能够完全吸收利用。
最新实验发现,传统食参方法将活海参煮20分钟,营养会流失浪费20%以上,加工时反复水煮或食用时长时间蒸煮会流失的更多,甚至煮海参的水中流失的营养高于海参本身。科学研究也已证实,海参经传统加工工艺被食用后,因人体消化能力有限,无法完全分解海参蛋白大分子物质,又可能有20%的营养物质不能被人体吸收,穿肠而过又被浪费掉,亚健康、体弱多病、术后恢复等人群吸收利用率则更低,因此食疗保健效果大大降低。
综上可以看出,非得海参肽由于原料不经反复高温水煮环节,保留了海参全营养,而且将海参中的蛋白质分解成肽,因而比一般的海参制品更容易被吸收利用,不仅完全可以取代海参的传统食法,而且其保健功能更加突出、更全面,甚至具有海参所不能起到的一些保健作用,真正是“青出于蓝而胜于蓝”。春季食参提高免疫力,每天嚼一根原形海参不如轻松口服四粒非得海参肽胶囊保健效果更好。